蚝油甜豆炒牛肉
紅燒牛腩吐司盅
檸檬魚塊
蚝油甜豆炒牛肉相關配料：
甜豆、牛柳、生抽、干澱粉、料酒、紅辣椒、蚝油、鹽、油
甜豆擇去老筋洗凈，鍋中水開放入甜豆汆燙斷生，撈出後放入冷水中浸泡，待完全冷卻后再撈出瀝干水分。
牛柳切片，用生抽、干澱粉和料酒抓拌均勻，腌制10分鐘。
炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入牛肉片滑炒至8成熟，放入甜豆，紅辣椒快速翻炒一分鐘，加入蚝油和鹽，翻炒一會出鍋裝盤即可。
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