為什麼牛奶導致鈣流失?

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admin @ 2014-06-23 reply:0

『為什麼牛奶導致鈣流失』這個說法聽起來像個歪理。連孩子都知道牛奶是健康飲品,富含蛋白質,可以補鈣。


那為什麼多喝牛奶反而增加缺鈣的機會,導致骨質疏鬆呢?

壞就壞在這大量蛋白質裡面,過多的蛋白質會容易導致鈣質流失,因為血液中的鈣含量並不代表骨骼含鈣量,所以喝越多奶,鈣質流失更多骨質反而越脆弱。

不過,也不要因噎廢食,只要日常正常飲食,人體缺鈣的情況非常罕見,骨骼健康的秘訣是保護鈣質不流失,而不是增加蛋白質的攝取量。所以喝牛奶,適量就好。


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