紅燒鱸魚的做法：魚洗凈，魚身划幾刀，容易入味，用鹽酒腌製片刻，姜切絲，蒜切塊，紅椒切塊，香菜切段。鍋放油，等油七成熱放入魚中火兩邊煎黃。放入姜蒜出香味。加料酒，...
紅燒小芋仔屬於家常菜譜，主要原料是芋仔；工藝是燒，製作簡單。紅燒小芋仔做法：芋仔颳去皮，蒸熟。油熱後放入芋仔燒。加入姜蒜，加入鹽、生抽。燒至入味即可。烹飪技巧：...
營養價值龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告...
茶樹菇排骨湯的功效：抗衰老、潤肺、防癌、養腎。茶樹菇排骨湯做法：準備清洗茶樹菇、排骨和去核紅棗、薑片一片備用； 將所有材料放入鍋中，大火煮15分鐘；最後，再轉小...
松仁香菇西葫蘆，其實這樣的菜也可以做得有滋有味且頗具色彩感，口感和賣相都有了。松仁香菇西葫蘆做法將西葫蘆切小丁，紅色彩椒和香菇也分別切小丁；熱油，加入西葫蘆和香...
泡椒拌木耳做法：木耳用溫水泡發，摘去根部備用；泡椒3個，生抽1湯匙，香醋1湯匙，糖2小勺和蔥花一把調成料汁備用；沸水下鍋將木耳焯3-5分鐘4.淋入調好的料汁拌勻...
五色蛋卷的做法：胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍，腰果，香腸切丁；可將胡蘿蔔丁、菠菜、紫甘藍水煮一下。加入雞蛋攪拌均勻，加適量鹽；平底鍋加熱 加少量油將蛋液倒入鍋中，待五成...
醬炒魷魚條做法：魷魚處理乾淨切成條，放入開水中汆燙30秒立即撈出；黃瓜洗凈切成條，將豆瓣醬、料酒、醬油、香油調和成醬汁備用；起鍋熱油，放蔥絲和薑絲爆香；加入黃瓜...
醬燒蟶子做法：蟶子洗凈，瀝干水分（已近吐盡泥沙的）；準備調料，鍋內油溫5分熱，下入生薑片和大蒜片爆香；再加入豆瓣醬爆香；加入適量的開水和海鮮醬大火燒開；倒入蟶子...
養生，從粥開始。絲絲芳香慢慢沁入心脾，張開你的小嘴微微一嘗，美味啊！最重要的還養生，千萬別以為你還年輕就可以隨意揮霍青春。滑蛋牛肉粥做法：牛肉洗凈，切片；將牛肉...
泰式肉丁的做法步驟：瘦肉、火腿、黃瓜全部切丁，小蔥切細備用。把米飯里給點鹽，十三香拌勻。鍋燒熱，給油滑鍋，油溫稍高，把米飯到裡面煎，煎餅狀，兩面煎黃放盤裡。鍋里...
飲食養生，湯水養胃。天冷時喝湯，講究進補；炎炎酷暑喝湯，為了清潤消暑。所以，湯水一年四季都有其獨特功效，不可缺少。夏日湯水以清爽為主，所以我多用燉湯，而不是煲湯...
鮑魚雞湯鮑魚味鮮養顏，勝於一般食材。尤其是鮮鮑，勝於干制的產品。雖然干鮑有它的甘香味道，但通過長時間的燜煮，未免有一些過氧化物產生，利口而不利福。雞和瘦肉乾香菇...
簡介又香又甜的栗子很多人都喜歡，栗子的香甜最吸引我們的味覺。不過剝殼這東西還真不是MM們長處，在菜市場看到已剝好殼的栗子趕緊買回來入菜用這樣就方便多了...
將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 將油皮材料B胡蘿蔔汁加入作法1中，拌打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆...
