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泰式牛肉蘆筍

紅燒牛腩吐司盅
青紅椒拌蝦皮

admin @ 2014-09-27 reply:0

泰式牛肉蘆筍相關配料:

牛肉、食用油、姜、蒜、辣椒、黑胡椒、蘆筍、檸檬汁


泰式牛肉蘆筍的做法:

  1. 牛肉切粗條;
  2. 鍋燒熱,加1湯勺食用油爆香姜、蒜、辣椒和黑胡椒約1分鐘;
  3. 再加入1湯勺油(高溫),放入牛肉快炒2分鐘撈起;
  4. 鍋中輕放入蘆筍,蓋上鍋蓋燜2分鐘(晃動一下鍋以免粘鍋)盛起鋪在盤底 ;
  5. 牛肉再倒入鍋中,加入2湯勺檸檬汁。

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