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青菜丸子

紅燒牛腩吐司盅
蒜蓉辣醬燒排骨

admin @ 2014-10-16 reply:0

青菜丸子相關配料:

青菜、小蔥、豬瘦肉、鹽、味精、醬油、白糖


  1. 將青菜洗凈切碎;小蔥切末;
  2. 豬瘦肉斬成肉末后加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻,再做成丸子;
  3. 先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
  4. 然後在鍋中加入清水燒開,放入青菜后再次燒沸時投入肉丸子和其湯汁,並依次加入醬油、白糖、食鹽,滾幾滾后加味精出鍋。

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