菠菜雞煲
紅燒牛腩吐司盅
麻辣孜然小土豆
菠菜雞煲相關配料：
菠菜、干蔥、冬菇、雞、腌料、油、姜、蚝油、料酒、甘筍
菠菜雞煲的做法：
- 菠菜洗凈，切短段放在煲仔內；
- 干蔥撕去紅衣，洗凈滴干水；
- 冬菇凈軟去腳，抹乾水；
- 雞洗凈抹乾水，斬塊，加腌料腌十分鐘，泡油；
- 下油二湯匙，爆香乾蔥、姜，加入雞、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下調味及甘筍，不停炒動，煮至雞熟，鏟起放在菠菜上，煲滾即可。
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