紅燒小芋仔
紅燒牛腩吐司盅
芋頭
紅燒小芋仔相關配料：
芋仔、蒜、姜、鹽、生抽、油
- 芋仔颳去皮，蒸熟。
- 油熱後放入芋仔燒。
- 加入姜蒜，加入鹽、生抽。
- 燒至入味即可。
烹飪技巧：
生的刮毛手可能會有癢，也可以直接蒸熟再剝皮。
功效：散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效；有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結、調節中氣祛濕化痰的功效、對少食乏力、久痢、便血有一定的治療作用。
美食禁忌：芋頭與香蕉同時會導致腹漲。
[admin via Net ] 紅燒小芋仔已經有2161次圍觀
http://dullmao.com/food/show-19.html
