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自製花生醬

紅燒牛腩吐司盅
豬肉

admin @ 2014-06-06 reply:0

自製花生醬相關配料:

原料:花生,白糖,花生油

買成品的花生醬裡面都會有一些防腐劑,或勾兌一些增香增味的添加劑。所以還是自己做最放心,味道最純正。加入麵條了,抹在麵包上,夾在饅頭裡,吃法多多滴,營養大大滴。

做法:


1、花生用鍋小火慢慢炒熟,一般花生外衣有糊點即可。花生熟后,攤開晾涼。


2、同樣用鍋小火把芝麻炒熟,晾涼。


3、花生晾涼后,搓掉花生的紅皮,也可不去紅皮,這樣看個人的喜好和口感。


4、把去皮的花生仁、芝麻倒入料理機內。


5、根據個人的口感和喜好倒入適量的白糖。


6、加入4湯匙熟花生油,油一定要燒熟才好,不然會有股子生油的味道。


7、開動料理機,把花生和芝麻打成粘稠的糊狀,如果感到太過粘稠,可以再適當的加點熟花生油,直到自己感到滿意為止。


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