奶香翅根
紅燒牛腩吐司盅
苦瓜肥腸
奶香翅根相關配料：
翅根、姜、蔥、白酒、料酒、醬油、鮮奶油、白糖、水
奶香翅根的做法：
- 翅根洗凈瀝干，用小刀划些小口子，放入砂鍋中。
- 撒入薑絲蔥花，依次倒入白酒，料酒，紅燒醬油，鮮奶油，白糖，加入小半碗水，蓋上鍋蓋，放到燃氣罩上開中小火燒半小時(期間要翻動翅根，以免粘鍋）。
- 半小時后打開鍋蓋，用大火將湯汁收至粘稠狀即可起鍋裝盤。
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