豆豉蒸排骨
紅燒牛腩吐司盅
紅酒燉牛排
豆豉蒸排骨相關配料：
排骨、料酒、生抽、金針菇、豆豉、紅椒、蔥
- 把排骨洗凈剁成小塊，加料酒、生抽拌勻腌15分鐘左右；
- 金針菇切去老根，撕散后在水中浸泡一下后洗乾淨；豆豉洗凈，紅椒切丁，蔥切末；
- 金針菇放入盆的底部，再放入排骨，撒上蔥白，豆豉及紅椒丁；
- 蒸鍋中倒入足量水，放入排骨，大火燒開轉小火蒸90分鐘，撒蔥花即可。
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