舌尖 > 料理 >

醉蝦

紅燒牛腩吐司盅
口味茄子煲

admin @ 2014-08-31 reply:0

醉蝦相關配料：

蝦、黃酒、生抽，醋、麻油、蔥、姜、腐乳

先將蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，蝦腳，然後徹底洗凈備用。
將活蝦放入碟中，倒入黃酒沒過蝦的身體，蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘。
將生抽，醋，麻油，蔥白，薑末調成汁，最後再加入一勺腐乳汁增加香味。
醉好的蝦非常鮮嫩，直接從酒中取出，醮取做好的調料食用。

蝦相關美食

[admin via Net ] 醉蝦已經有2071次圍觀

本文地址：http://dullmao.com/food/show-86.html