玻璃飯盒微波爐加熱比塑料飯盒更健康

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admin @ 2017-11-17 reply:0

塑料飯盒一般都是PP(聚丙烯)材料,耐熱130攝氏度,對酸鹼和有機溶劑不敏感,是很安全的食品包裝材料。對於油脂較多的菜肴,可能在微波爐中產生局部的高溫,一般可超過160攝氏度,即超過PP的熔點。聚丙烯本身無毒,但隨生產工藝不同,可能在熔化時釋放不利健康的物質。
所以,塑料飯盒是否適用,與加熱物質的溫度有關,一般只要沒有明顯的大面積變軟或內壁熔化就是安全的。至於玻璃飯盒,耐高溫是沒問題了,可是重量和抗衝擊性就不如聚丙烯實用。


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