美食

夢見美食家預示著什麼,夢見美食家好不好

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夢見美食家預示著什麼,夢見美食家好不好  夢見和美食家肩並肩坐著,表示你將很滿足於自己顯赫的名望,然而同時,一群自私自利的人將圍繞在你周圍。  夢見自己是個美食……...

夢見廢了好大的經歷和錢買的美食卻沒吃上是什麼意思,夢見廢了好大的經歷和錢買的美食卻沒吃上是什麼預兆

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夢見廢了好大的經歷和錢買的美食卻沒吃上是什麼意思,夢見廢了好大的經歷和錢買的美食卻沒吃上是什麼預兆 夢見自己為了省錢想買一個團購食品,結果去那買的時候……...
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蒜蓉炒蝦

admin @ , 2014-11-30
蒜蓉炒蝦的做法:青紅椒切圈,蒜剁成蓉;鮮蝦清洗后水煮熟剝殼;鍋中放少許油,油熱後放入蒜蓉,爆出香味;放入辣椒圈,倒入蝦子;加入一點點鹽,一勺海鮮醬,一點點的蒸魚...
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自製南乳

admin @ , 2014-12-04
  自製南乳的做法:先將盆、竹墊用水煮沸消毒把豆腐洗凈控干水,切成小塊,排放在乾淨的盆中用食品袋蓋在上面,把繩紮好,蓋上蓋,讓它發酵(10天左右豆腐表面就長出一...
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牛肉粉絲煲

admin @ , 2014-11-22
牛肉粉絲煲的做法:乾粉絲提前用涼水泡發,牛肉剁碎用少許醬油和生粉拌勻,蒜瓣剁碎,青蒜切成沫;坐鍋熱油,煸香蒜沫接著下牛肉炒散,炒出香味后加高湯倒入砂煲里煲10分...
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京醬肉絲

admin @ , 2014-11-15
京醬肉絲的做法:豬肉切絲,加料酒,鹽,雞蛋,澱粉抓勻;蔥切絲姜切片,加清水,泡成蔥姜水;鍋加油燒熟將肉絲放入炒散,熟時取出裝盤濾油;鍋放油加甜麵醬略炒,放蔥姜水...
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日式照燒雞腿飯

admin @ , 2014-11-16
日式照燒雞腿飯的做法:雞腿剔骨洗凈擦乾多餘水分,在表面划記到,備用;炒鍋內放少許油,爆香蔥段、薑片,放入雞腿(雞皮向下);小火煎至兩面呈金黃色,倒出多餘的油,鍋...
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鮮蝦芒果蜜乳沙拉

admin @ , 2014-11-23
鮮蝦芒果蜜乳沙拉的做法:將水果分別洗凈,分別去皮切小塊;留一部分芒果肉加入2湯勺煉乳和少許檸檬汁用攪拌機打成泥;.鮮蝦去皮剝肉,加少許鹽和生粉抓開稍腌幾分鐘;將...
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菠菜雞煲

admin @ , 2014-11-24
菠菜雞煲的做法:菠菜洗凈,切短段放在煲仔內;干蔥撕去紅衣,洗凈滴干水;冬菇凈軟去腳,抹乾水;雞洗凈抹乾水,斬塊,加腌料腌十分鐘,泡油;下油二湯匙,爆香乾蔥、姜,...
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麻辣孜然小土豆

admin @ , 2014-11-26
麻辣孜然小土豆的做法:小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟;鍋里加入適量的油,放入小土豆中火兩面煎黃盛出;所有用料放入鍋邊炒香,放入土豆翻炒,加入蚝油即可...
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南瓜燉飛蟹

admin @ , 2014-12-07
南瓜燉飛蟹的做法:南瓜去皮去瓤切塊飛蟹洗凈揭開后蓋去掉腮,蟹身切塊蔥姜蒜切片鍋倒入油,蔥姜蒜,大料爆鍋,將南瓜塊倒入翻炒,加水沒過南瓜,加鹽,胡椒粉大火燒開 後...
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椒鹽排骨

admin @ , 2014-11-06
椒鹽排骨的方法:排骨斬段,用料酒.生抽.五香粉腌30min;麵粉.玉米澱粉混合,加水拌至略粘稠,入排骨掛一層薄糊;不放油,入鹽.花椒,微火慢慢炒香,鹽微變黃倒案...
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魚香嫩豆腐

admin @ , 2014-11-04
魚香嫩豆腐的做法:鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒至豬肉出油脂時,放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香;注入清水半杯,加生抽老抽各一勺、細鹽少許、香醋、白糖、雞精,及切塊豆腐...
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橙香魚片

admin @ , 2014-11-07
橙香魚片的做法:魚片用鹽、料酒、胡椒粉抓勻,腌一會;拿一個雞蛋,把蛋黃和蛋清分開;蛋黃加入炸粉調成麵糊,與腌好的魚片拌勻;油鍋燒熱,魚片下鍋炸熟至金黃色,撈出瀝...
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魚片大醬湯

admin @ , 2014-11-03
魚片大醬湯的做法:黑魚片,加點點料酒和生粉漿制10分鐘;將魚片焯水:燒開一鍋水,倒入魚片,看到魚片變色立即撈出;炒鍋燒熱,倒油,再熱后倒入菌菇翻炒出水,加入一大...
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香辣泡椒回鍋雞胗

admin @ , 2014-11-09
香辣泡椒回鍋雞胗的做法:雞珍洗凈切成薄片,芹菜切成小段、蒜切片;鍋內燒水,把雞珍過水焯一下,焯時加料酒去腥,撈出待用;炒鍋內倒油,放蒜片、郫縣豆瓣辣醬炒香,加泡...
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酸辣鴨血雞雜

admin @ , 2014-11-10
酸辣鴨血雞雜的做法:將所備材料改刀備用;鍋中放油,油熱放入花椒炸香撈出不用,放入蔥姜爆香,放入豆瓣醬烹出香味;放入雞心、雞胗、雞爪翻炒均勻,加入醬油和高湯或清水...
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碗芡肉

admin @ , 2014-11-02
碗芡肉的做法:五花肉洗凈,擦乾水分,切成小塊;調碗芡:糖:醋:料酒:澱粉=2:1:1.5:1,生抽和老抽配合使用;鍋內熱油,入肉塊炸至淺黃,皮不粘撈出,控油;油...
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金針燉豬蹄

admin @ , 2014-11-08
金針燉豬蹄的做法:鍋里倒入清水,倒入豬蹄塊煮開焯水后衝掉浮沫倒入壓力鍋;放入八角、桂皮,生薑,倒入沒過豬蹄的開水,蓋蓋大火煮開壓5分鐘,關火;壓力鍋泄壓后,打開...