煲湯

煲湯的4大誤區

煲湯的4大誤區

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煲湯的4大誤區：誤區1：喝骨頭湯補鈣：骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低；誤區2：吃肉不如喝湯：食物中的大部分蛋白質仍呈凝固狀態留在肉里，而非溶於水中；誤區3：人人...
過節煲湯的4大誤區

過節煲湯的4大誤區

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過節煲湯的4大誤區：誤區1：喝骨頭湯補鈣：骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低；誤區2：吃肉不如喝湯：食物中的大部分蛋白質仍呈凝固狀態留在肉里，而非溶於水中；誤區3：...