土豆片

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鹹蛋黃焗土豆片

admin @ , 2014-07-21
把土豆去皮,切成薄片;土豆片要粘生粉;抖去表面多餘的生粉;把蔥切蔥花;鹹鴨蛋取蛋黃,碾碎待用;粘了生粉的土豆片下油鍋炸到脆;把炸好的土豆片去油放一下,可以再次入...