鴨腿

多汁肉嫩燒鴨腿
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多汁肉嫩燒鴨腿

admin @ , 2014-07-27
做法：鴨腿兩隻，咖喱粉適量、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均，淹制1小時；油溫燒到七八十度，鴨腿有皮的一面放進去，煎到皮下的油出來；煎到皮黃，翻一面，繼續煎...