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紅燒鴨翅

紅燒牛腩吐司盅
蒜蓉炒蝦

admin @ 2014-11-28 reply:0

紅燒鴨翅相關配料：

鴨翅、油、辣椒、蔥、姜、料酒、醬油、糖、八角、鹽、雞精


  1. 把鴨翅對半切開，飛水；
  2. 熱鍋冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入蔥段和薑片；
  3. 倒入鴨翅，煸炒均勻，倒入料酒、醬油、糖和八角，著色均勻；
  4. 將原汁倒入鍋內，以沒過鴨翅為準。水開后加蓋小火燜30分鐘，揭蓋開大火收汁，放少許的鹽和雞精起鍋裝盤。

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http://dullmao.com/food/show-176.html