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蛋黃蒸魚籽

紅燒牛腩吐司盅
蘇仙夫子肉

admin @ 2014-09-15 reply:0

蛋黃蒸魚籽相關配料：

風味豆豉醬、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜、白酒、鹽、蛋清一個、油、麻油、魚籽、蛋黃


  1. 魚籽用清水衝去血水，剝去筋膜,徹底洗凈；
  2. 風味豆豉醬、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜、白酒、鹽、蛋清一個、食用油或麻油
  3. 加入調料，用手抓勻、抓散；
  4. 將蛋黃切成兩瓣，擺入魚籽中，上鍋蒸8分鐘，再悶蒸1-2分鐘即可。

魚籽相關美食

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http://dullmao.com/food/show-102.html