西蘭花炒蝦球
紅燒牛腩吐司盅
醋溜肉片
西蘭花炒蝦球相關配料：
西蘭花、蒜、紅椒、鮮蝦、油、料酒、生抽、糖、鹽、香油
西蘭花炒蝦球的做法：
- 西蘭花去粗莖掰成小塊，蒜切末，紅椒切菱形片；
- 鮮蝦剝成蝦仁；
- 炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用；
- 炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁中火拌炒，待蝦仁變色后，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽淋少許香油即可。
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