@ 2018-06-12 reply:0

生吃大蒜也是要有技巧的，把大蒜切開搗碎之後一定要放置一會兒，這樣蒜氨酸和蒜酶才能相互接觸，充分形成大蒜素。所以用大蒜涼拌菜或者吃餃子的時候，用醋和芝麻油調製蒜泥，都是非常健康的吃法。如果你喜歡吃獨頭蒜，那更是不錯，獨頭蒜所含的大蒜素更多，更是殺菌的天然食物喲！

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生吃大蒜也是要有技巧的