生吃大蒜也是要有技巧的

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@ 2018-06-12 reply:0

生吃大蒜也是要有技巧的,把大蒜切開搗碎之後一定要放置一會兒,這樣蒜氨酸和蒜酶才能相互接觸,充分形成大蒜素。所以用大蒜涼拌菜或者吃餃子的時候,用醋和芝麻油調製蒜泥,都是非常健康的吃法。如果你喜歡吃獨頭蒜,那更是不錯,獨頭蒜所含的大蒜素更多,更是殺菌的天然食物喲!



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