魚香嫩豆腐
紅燒牛腩吐司盅
椒鹽排骨
魚香嫩豆腐相關配料:
油、豬絞肉、姜、蒜、蔥花、泡椒、生抽、老抽、細鹽、香醋、白糖、雞精、豆腐、水澱粉魚香嫩豆腐的做法:
- 鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒至豬肉出油脂時,放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香;
- 注入清水半杯,加生抽老抽各一勺、細鹽少許、香醋、白糖、雞精,及切塊豆腐;
- 中火煮開后,轉小火煮至湯汁快收干時,加水澱粉;
- 至湯汁濃稠灑上蔥花即可。
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