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魚香嫩豆腐

紅燒牛腩吐司盅
椒鹽排骨

admin @ 2014-11-04 reply:0

魚香嫩豆腐相關配料:

油、豬絞肉、姜、蒜、蔥花、泡椒、生抽、老抽、細鹽、香醋、白糖、雞精、豆腐、水澱粉

魚香嫩豆腐的做法:
  1. 鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒至豬肉出油脂時,放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香;
  2. 注入清水半杯,加生抽老抽各一勺、細鹽少許、香醋、白糖、雞精,及切塊豆腐;
  3. 中火煮開后,轉小火煮至湯汁快收干時,加水澱粉;
  4. 至湯汁濃稠灑上蔥花即可。

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