陳皮排骨
紅燒牛腩吐司盅
紅燒鴨翅
陳皮排骨相關配料:
排骨、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、陳皮- 把排骨用冷水浸泡,浸去血水,洗凈瀝干水份;
- 油鍋爆香薑片,下入排骨翻炒至微黃;
- 調入沒過排骨的料酒、生抽、老抽、冰糖和陳皮,大火煮開轉小火燉1個小時左右;
- 排骨軟爛后調入鹽,並大火收汁。
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