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山藥燜羊肉

紅燒牛腩吐司盅
梅菜筍丁醬拌飯

admin @ 2014-10-12 reply:0

山藥燜羊肉相關配料：

羊肉、蔥、薑片、白酒、油、冰糖、蒜瓣、花椒、辣椒干、桂皮、八角、山藥


  1. 羊肉洗凈，鍋里加京蔥、薑片、白酒、羊肉焯水；
  2. 煮開掠去浮沫，再煮幾分鐘，洗凈；
  3. 鍋里熱油，入冰糖，把羊肉炒至上色，加入京蔥、薑片、蒜瓣、花椒、辣椒干、桂皮、八角同炒到香味出來，
  4. 加入末過羊肉的水，大火煮開，就再掠去浮沫，加入切塊的山藥在煮15分鐘即可。

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http://dullmao.com/food/show-130.html