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彩蔬蒸蛋

紅燒牛腩吐司盅
山藥燜羊肉

admin @ 2014-10-11 reply:0

彩蔬蒸蛋相關配料:

雞蛋、鹽、胡椒粉、胡蘿蔔、黃瓜、、玉米、生粉


  1. 雞蛋打好,濾去蛋筋,加一點溫水拌勻;
  2. 放一點鹽和胡椒粉拌勻;
  3. 鍋里水滾后,放到蒸架上,蓋上蓋子蒸10-15分鐘;
  4. 胡蘿蔔和黃瓜切小丁,胡蘿蔔和玉米粒焯水撈出;
  5. 鍋里放一點油,將黃瓜丁、胡蘿蔔和玉米粒炒一下,放一點鹽;
  6. 用生粉勾個薄欠,湯汁濃稠后澆到蛋上即可。

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