湖南小炒肉
紅燒牛腩吐司盅
姜蔥生蚝
湖南小炒肉相關配料：
五花肉、蚝油、鹽、湖南小青椒、紅椒、油、薑片、蒜片、料酒、蒸魚豉油、醬油、味精、麻油、小蔥
湖南小炒肉的做法：
- 五花肉洗凈，去皮切成薄片，加入蚝油、鹽腌制20分鐘；
- 湖南小青椒，紅椒分別從中間切成兩半，干煸至軟；
- 另起鍋加油，將五花肉、薑片、蒜片放入煸炒；
- 調入料酒、放入青紅椒，加入蒸魚豉油、醬油、味精、麻油、小蔥段即可。
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