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栗子燜鴨

紅燒牛腩吐司盅
蒸腸粉

admin @ 2014-10-25 reply:0

栗子燜鴨相關配料：

鴨、栗子、雞湯、鹽、料酒、白糖、醬油、澱粉


  1. 鴨剖開，去大骨后洗凈切成塊備用；
  2. 再用水氽一下，洗凈，栗子去皮備用；
  3. 將鴨放在鍋內，加雞湯鹽、料酒、白糖、醬油，用大火煮開；
  4. 放在小火上燜2小時，將栗子倒入，再燜半小時；
  5. 將燜好的鴨塊放在盤裡，再用粟子圍邊；
  6. 用原湯加澱粉勾成芡汁，淋入雞油，澆在鴨塊和粟子上即可。

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http://dullmao.com/food/show-143.html