啤酒魚
紅燒牛腩吐司盅
番茄青椒牛肉片
啤酒魚相關配料：
魚、油、姜、干辣、洋蔥、啤酒、白糖、蔥
- 魚洗凈砌塊待用；
- 鍋中放油，爆香薑片，放魚塊兩面略煎，
- 魚放到鍋邊，放蒜瓣煎下，放少許蒸魚豉油，生抽，老抽；
- 放干辣椒跟洋蔥塊，啤酒沒過魚，白糖一點，
- 蓋鍋蓋大火煮開轉中火燉到入味，出鍋前撒蔥花即可。
魚相關美食
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