麻辣孜然小土豆的做法:小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟；鍋里加入適量的油，放入小土豆中火兩面煎黃盛出；所有用料放入鍋邊炒香，放入土豆翻炒，加入蚝油即可...
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名「香芹"，亦稱"葯芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸...
韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入葯。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳...
有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處；松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，降海型洄遊魚類，最為著名；大口黑鱸，也稱加州...
胡蘿蔔為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的...
芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，原產印度、馬來西亞等熱帶地區。芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中...
茶樹菇，是生長在高山密林地區茶樹蔸部的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香...
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品...
