咖喱排骨燉土豆
紅燒牛腩吐司盅
羅宋湯
咖喱排骨燉土豆相關配料：
排骨、蔥、姜、咖喱、生抽,料酒、鹽,、土豆、青紅椒
- 把排骨洗凈焯水在洗凈,土豆去皮切方塊,姜去皮,大蔥姜切片;
- 鍋里熱油,爆香蔥姜,下排骨翻炒均勻;
- 加咖喱塊,放水蓋過排骨1-2cm,加生抽,料酒,大火燒開轉中火;
- 燉20分鐘后,加鹽,入土豆,中小火繼續燉20分鐘,待湯汁濃稠時,入青紅椒碎即可。
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